ОЦИФРОВКА РЕСТОРАНА

ОЦИФРОВКА
РЕСТОРАНА

онлайн-курс для владельцев и управляющих*,

где ТЫ научишься УПРАВЛЯТЬ ФИНАНСАМИ СВОГО РЕСТОРАНА,

на основе МЕТРИК и аналитики,
а не просто собирать цифры в таблицы

* - который прошли больше 2 000 владельцев и руководителей ресторанов по всей снг

А ЭТО -

КАК ЭТО?

6 ОСНОВНЫХ КОНТЕНТНЫХ БЛОКОВ

БЕЗ СТОП-УРОКОВ

АВТОРСКАЯ МЕТОДИКА

Удобные структурированные уроки в записи.
Без воды, только практика.

Все шаблоны, схемы и инструменты – бери и применяй сразу.

Можно смотреть курс в любом удобном ритме,

Доступ ко всем материалам остаётся навсегда!

Проверенные инструменты, наработанные годами практики и чёткий пошаговый план.

Простым и понятным языком, тебе достаточно знать таблицу умножения.

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ

Ответы на все вопросы, помощь с таблицами, и кстомизации отчётов

Персональные решение любых, даже самых нестандартных вопросов, в любых форматах.

ДЛЯ КОГО?

Оцифруете ресторан, и с помощью управленческого учёта - получите полный контроль над финансами и увидите,

какие показатели влияют на прибыль именно в вашем ресторане

Построите систему, которая показывает реальную картину в цифрах — сможете

принимать решения на основе данных, а не интуиции, уверенно делегировать процессы и предсказуемо растить бизнес

Научишься реально управлять финансовыми показателями, контролировать расходы и повышать прибыль

Выстроишь чёткую систему управления деньгами, вместо бесконечного тушения пожаров

Станешь незаменимым специалистом, и повысишь стоимость своего труда

ВЛАДЕЛЕЦ

РУКОВОДИТЕЛЬ

ПРОГРАММА:

УПРАВЛЕНЧЕСКИЙ УЧЁТ

Полностью изучим управленческую отчётность ресторана,

ОПиУ (P&L) - как правильно считать расходы и прибыль

ДДС (CashFlow) - как управлять деньгами, и почему их нет, даже если они должны быть

Управленческий Баланс - как видеть все показатели в компании, и управлять на основе цифр

ВЫРУЧКА

Переходим от простой фиксации продаж к глубокому анализу:

выявляем скрытые точки роста, строим динамику выручки и ключевых метрик,

создаём систему прогнозирования и планирования для уверенного достижения финансовых целей

СЕБЕСТОИМОСТЬ

Определяем причины излишков и недостач,

настраиваем отчётность по списаниям, рассчитываем допустимые коридоры

Анализируем «замороженные» деньги на складе и внедряем решения для управления закупом и запасами,

чтобы каждый рубль работал на прибыль

ОПЕРАЦИОНКА

Внедряем прозрачную систему финансового контроля:

определяем, какие показатели реально влияют на ФОТ, как измерять эффективность сотрудников и руководителей, кому и за что платить

Строим отчётность по расходам, переводим операционные процессы на язык цифр

Конструируем бизнес-модель ресторана с ключевыми метриками на одной панели для владельца

ПРИБЫЛЬ

Выявляем все факторы, формирующие операционную и чистую прибыль именно в твоём ресторане

Находим резервы роста, оптимизируем системы премирования, настраиваем дивидендную политику

Формируем и контролируем бюджеты, чтобы каждая статья расходов способствовала увеличению прибыльности проекта

СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ

Строим финансовую модель с учётом разных сценариев, анализируем «точку безубыточности», оборот и операционный рычаг

Внедряем ПЛАН/ФАКТ-анализ, создаём бюджеты для операционной и инвестиционной деятельности

Выстраиваем единую, понятную систему отчётности и аналитики для прозрачного и стратегического управления рестораном

Можно оплатить любой банковской картой рф,

Стран СНГ, и всего остального Мира

ЛЮБОЙ КАРТОЙ

СПОСОБЫ ОПЛАТЫ:

вариант

Можно взять курс с беспроцентной рассрочкой онлайн

(Сбер, Тинькофф, ВсегдаДа)

На 3 или 4 месяца

В РАССРОЧКУ

вариант

Покупайте сейчас - платите частями (от 2 до 24 месяцев)

Без паспортных данных, одобрений от банков, влияния на кредитную историю, и прочих банковских дел

(ЯндексСлит, ТинькофДолями, СберПодели)

ЧАСТЯМИ

вариант

БЕЗ %

С РАССЧЁТНОГО СЧЁТА ТОЖЕ МОЖНО!