НЕ КУРС РАДИ ТАБЛИЦ. А УЧЁТ РАДИ ПРИБЫЛИ
За 7 дней
собери
ФинУчёт
ресторана
и управляй им
на основе цифр
собери
ФинУчёт
ресторана
и управляй им
на основе цифр
ПОДХОДИТ ПОД ВСЕ ФОРМАТЫ
Этот курс прошли 2 000+ ресторанов по всему СНГ
От маленьких кафе до федеральных сетей
От маленьких кафе до федеральных сетей
ТЕБЕ НЕ НУЖНО РАЗБИРАТЬСЯ В БУХГАЛТЕРИИ И МАТЕМАТИКЕ
достаточно знать таблицу умножения и иметь опыт работы в общепите*
• - на позициях начиная от менеджера зала
Подойдёт тебе, если ты:
(менеджер зала, бар-менеджер, су-шеф, упр/опердир, шеф-повар)
и перестать тушить "бесконечные пожары"
научиться управлять костами, метриками и выручкой - для роста рентабельности
Имеешь опыт работы на руководящей должности
Хочешь построить систему управления
Хочешь увеличить доходность
КОМУ ПОДОЙДЁТ ПРАКТИКУМ
НЕ КУРС РАДИ ТАБЛИЦ. А УЧЁТ РАДИ ПРИБЫЛИ
Click "Block Editor" to enter the edit mode. Use layers, shapes and customize adaptability. Everything is in your hands.
Tilda Publishing
КОМУ НЕ ПОДОЙДЁТ:
чтобы все в рестике точно поняли, что ты не зря их начальник
и ещё больше непонятных и "очень важных" таблиц
тогда наверное тоже лучше не надо
Хочешь покозырять умными словечками на собрании
Нужны отчёты ради отчётов
Не можешь посчитать без калькулятора: 27 / 3 = ?
ФОРМАТ ПРОГРАММЫ:
Знаешь эту тему: когда тебе просто открыли доступ к урокам - и делай что хочешь? Ты посмотрел, забыл, нифига не внедрил, и потратил деньги впустую
Примерно так я вижу практически любой курс на рынке. Мы же подойдём с умом, чтобы тебе удалось получить реальный результат, а не просто посмотреть видосики
Во-первых, обучение проходит в личном кабинете участника, на платформе, где я лично проверяю вопросы и ответы
по каждому уроку, у тебя не будет возможности что-то не понять, или не разобраться.
Во-вторых, ты получишь не просто теорию, а готовые рабочие шаблоны - ДДС, ОПиУ, Баланс и другие отчёты.
Не нужно тратить дополнительное время на сборку таблиц с нуля
В-третьих, курс происходит по пазловой системе обучения: каждый день мы будем открывать новые грани нашего треугольника финансов ресторана, и к концу курса вся картинка сложится
Ты не просто смотришь курс-сериал за 7 дней , а получаешь навык, понятную систему и инструменты по внедрению учёта и оцифровке ресторана любого размера и формата
Примерно так я вижу практически любой курс на рынке. Мы же подойдём с умом, чтобы тебе удалось получить реальный результат, а не просто посмотреть видосики
Во-первых, обучение проходит в личном кабинете участника, на платформе, где я лично проверяю вопросы и ответы
по каждому уроку, у тебя не будет возможности что-то не понять, или не разобраться.
Во-вторых, ты получишь не просто теорию, а готовые рабочие шаблоны - ДДС, ОПиУ, Баланс и другие отчёты.
Не нужно тратить дополнительное время на сборку таблиц с нуля
В-третьих, курс происходит по пазловой системе обучения: каждый день мы будем открывать новые грани нашего треугольника финансов ресторана, и к концу курса вся картинка сложится
Ты не просто смотришь курс-сериал за 7 дней , а получаешь навык, понятную систему и инструменты по внедрению учёта и оцифровке ресторана любого размера и формата
КАК ТЫ ПРИДЁШЬ
К РЕЗУЛЬТАТУ
К РЕЗУЛЬТАТУ
К сожалению, примерно 80% рестораторов до сих пор считают экономику неправильно - смешивают расходы в одну кучу, неправильно учитывают выручку
Из-за этого решения о ценах, скидках и закупках принимаются на кривых цифрах
Разберём, как правильно классифицировать доходы и расходы, найдём точку безубыточности ресторана и посчитаем операционный рычаг - показатель, который определяет степень устойчивости бизнеса к рискам и его потенциал к росту
Из-за этого решения о ценах, скидках и закупках принимаются на кривых цифрах
Разберём, как правильно классифицировать доходы и расходы, найдём точку безубыточности ресторана и посчитаем операционный рычаг - показатель, который определяет степень устойчивости бизнеса к рискам и его потенциал к росту
ЭКОНОМИКА РЕСТОРАНА:
ДЕНЬ 1
Деньги ≠ Прибыль, построим прозрачную систему контроля и управления деньгами,
чтобы каждый рубль был под контролем.
Научимся точно видеть разницу между "тратами" и "выплатами", и определим, почему прибыль в отчётах есть, а денег на счетах нет
Правильный контроль за деньгами - это первый шаг в нашем треугольнике финансово учёта
чтобы каждый рубль был под контролем.
Научимся точно видеть разницу между "тратами" и "выплатами", и определим, почему прибыль в отчётах есть, а денег на счетах нет
Правильный контроль за деньгами - это первый шаг в нашем треугольнике финансово учёта
ДЕНЬГИ
ДЕНЬ 2
Кассовые система считают продажи, а не финансы - но большинство рестораторов принимают её цифры за реальный фудкост и прибыль, а выплаты зарплат от бухгалтерии за реальный ФОТ, хотя это далеко от истины.
Из-за этого, решения о меню, ценах и зарплатах принимаются вслепую, без понимания, что на самом деле остаётся после всех расходов.
Разберём ЕДИНСТВЕННО ВЕРНЫЙ способ учёта: выручки, фудкоста по методу «период кост», ФОТа и прочие операционные расходы.
Дойдём до операционной прибыли - второй вершины треугольника финучёта, и главного показателя эффективности руководителя.
Из-за этого, решения о меню, ценах и зарплатах принимаются вслепую, без понимания, что на самом деле остаётся после всех расходов.
Разберём ЕДИНСТВЕННО ВЕРНЫЙ способ учёта: выручки, фудкоста по методу «период кост», ФОТа и прочие операционные расходы.
Дойдём до операционной прибыли - второй вершины треугольника финучёта, и главного показателя эффективности руководителя.
ОПЕРАЦИОННАЯ ПРИБЫЛЬ
ДЕНЬ 3
Правильно считать прибыль умеют далеко не все - ведь нюансов немало.
Разберём расходы ниже EBITDA и определим, как найти настоящую чистую прибыль.
Но прибыль ≠ равно дивиденды, и одна из самых частых причин закрытия ресторанов - это неумение работать с прибылью, а не её отсутствие.
Построим систему фондов - резервы и развитие, определим дивидендную политику
и разберём, как вся неоперационная деятельность влияет на реальную доходность и выживаемость проекта.
Разберём расходы ниже EBITDA и определим, как найти настоящую чистую прибыль.
Но прибыль ≠ равно дивиденды, и одна из самых частых причин закрытия ресторанов - это неумение работать с прибылью, а не её отсутствие.
Построим систему фондов - резервы и развитие, определим дивидендную политику
и разберём, как вся неоперационная деятельность влияет на реальную доходность и выживаемость проекта.
ЧИСТАЯ ПРИБЫЛЬ
ДЕНЬ 4
Баланс редко попадает в поле зрения ресторатора - ведь все смотрят на выручку и прибыль(,
Без баланса легко упустить момент, когда бизнес формально прибыльный, но фактически проедает сам себя. Невозможно выстроить корректную стратегию развития и бюджетирования.
Главный отчёт собственника - рентгеновский снимок бизнеса, перед которым ничего не спрячешь.
Разберём, как собрать управленческий баланс ресторана без бухгалтера, и на какие показатели смотреть, чтобы за 5 минут понять реальное финансовое здоровье бизнеса - третья вершина треугольника финучёта, главная вершина, именно она связывает ДДС и ОПиУ в одну целостную картину.
Без баланса легко упустить момент, когда бизнес формально прибыльный, но фактически проедает сам себя. Невозможно выстроить корректную стратегию развития и бюджетирования.
Главный отчёт собственника - рентгеновский снимок бизнеса, перед которым ничего не спрячешь.
Разберём, как собрать управленческий баланс ресторана без бухгалтера, и на какие показатели смотреть, чтобы за 5 минут понять реальное финансовое здоровье бизнеса - третья вершина треугольника финучёта, главная вершина, именно она связывает ДДС и ОПиУ в одну целостную картину.
БАЛАНС
ДЕНЬ 5
Инструменты превращают теорию в практику, и сильно облегчают жизнь, позволяя тратить в разы меньше времени
Мы учимся не просто собирать цифры в таблицы, а управлять бизнесом на основе цифр, делая его доходнее.
А систему учёта прозрачнее и управляемее.
Разберём готовые таблицы для расчётов всех метрик и показателей
Мы учимся не просто собирать цифры в таблицы, а управлять бизнесом на основе цифр, делая его доходнее.
А систему учёта прозрачнее и управляемее.
Разберём готовые таблицы для расчётов всех метрик и показателей
ИНСТРУМЕНТЫ
ДЕНЬ 6
Соберём БАЛАНС, ДДС и ОПиУ в единый треугольник финучёта - одну таблицу и целостную систему, где отчёты подтверждают и дополняют друг друга.
Ведь только 3 ОТЧЁТА ВМЕСТЕ покажут нам реальную картину и алгоритм действий для развития компании.
Все остальные «недокомбинации» из 1-2 отчётов - это иллюзия контроля, ведь все решения принимаются в лучшем случае на половине правды, а платить за ошибку приходится в полную цену.
Ведь только 3 ОТЧЁТА ВМЕСТЕ покажут нам реальную картину и алгоритм действий для развития компании.
Все остальные «недокомбинации» из 1-2 отчётов - это иллюзия контроля, ведь все решения принимаются в лучшем случае на половине правды, а платить за ошибку приходится в полную цену.
СИСТЕМА
ДЕНЬ 7
баланс, ддс, опиу, фин.модель, план/факт, бюджет, платёжный календарь, учёт ос, декомпозиция, операционный рычаг, влияние скидки на прибыль, тбу)
как построить финансовую модель для ресторанов всех форматов, в 4-ёх сценариях + разница в логике построения между стартапами и действующими проектами
в видео-уроке разобрал все элементы по управлению бизнес-моделью ресторана,
узнаешь как и какие бизнес-процессы требуют реинжиниринга, исходя из текущей стратегии проекта
(ну или допилишь стратегию развития, отталкиваясь от текущих тромбов текущей бизнес-модели)
узнаешь как и какие бизнес-процессы требуют реинжиниринга, исходя из текущей стратегии проекта
(ну или допилишь стратегию развития, отталкиваясь от текущих тромбов текущей бизнес-модели)
ШАБЛОНЫ ВСЕХ ОТЧЁТОВ
УРОК ПО ФИНМОДЕЛИ
УРОК ПО БИЗНЕСМОДЕЛИ
А ЕШЁ
БОНУСЫ
БОНУСЫ
просто чума
Можно оплатить любой банковской картой рф,
Стран СНГ, и всего остального Мира
Стран СНГ, и всего остального Мира
ЛЮБОЙ КАРТОЙ
вариант
Можно взять курс с беспроцентной рассрочкой онлайн
(Сбер, Тинькофф, ВсегдаДа)
На 3 или 4 месяца
(Сбер, Тинькофф, ВсегдаДа)
На 3 или 4 месяца
В РАССРОЧКУ
вариант
Покупайте сейчас - платите частями (от 2 до 24 месяцев)
Без паспортных данных, одобрений от банков, влияния на кредитную историю, и прочих банковских дел
(ЯндексСлит, ТинькофДолями, СберПодели)
Без паспортных данных, одобрений от банков, влияния на кредитную историю, и прочих банковских дел
(ЯндексСлит, ТинькофДолями, СберПодели)
ЧАСТЯМИ
вариант
БЕЗ %
С РАССЧЁТНОГО СЧЁТА ТОЖЕ МОЖНО!
СПОСОБЫ УЧАСТИЯ
ТАРИФЫ УЧАСТИЯ
в рассрочку без процентов всего 1 875р в месяц
7 500р
ПОЛНЫЙ
Обратная связь
БОНУС: шаблоны всех таблиц
Все 7 дней практикума
(уроки в записи)
(уроки в записи)
ДОСТУП НА 2 МЕСЯЦА
в рассрочку без процентов всего 3 750р в месяц
15 000р
РАСШИРЕННЫЙ
БОНУС: урок Бизнес-Модели
БОНУС: урок ФинМодель
Всё, что в ПОЛНОМ
+
+
ДОСТУП НА 6 МЕСЯЦЕВ
в рассрочку без процентов всего 8 750р в месяц
35 000р
ВИП
т
Персональная ЗУМ консультация
Всё, что в РАСШИРЕННОМ
+
+
ДОСТУП НА 12 МЕСЯЦЕВ
They can include graphic designer, art director, creative director, animator and entry level production artist.
Frequently Asked Questions
We are the leading firm by delivering quality and value to our clients. All our professionals have more than 5 years of legal experiences. We like what we do.
Our managers are always ready to answer your questions. You can call us at the weekends and at night. Also you can visit our office for personal consultation.
Our company works according to the principle of individual approach to every client. This method lets us to get success in problems of all levels.
Our company works according to the principle of individual approach to every client. This method lets us to get success in problems of all levels.
ИП Арсланов Артём Рамзесович
ИНН 164445649694
ИНН 164445649694
ОЦИФРОВКА РЕСТОРАНА © 2026
Согласие на обработку данных
Политика конфеденциальности
Согласие на рассылку
Договор оферты
ПО ВСЕМ ВОПРОСАМ