Как настроить грамотный финучёт, и автоматизировать визуализацию в панель дашбордов (BI)

Ежедневные, еженедельные, ежемесячные ->

все показатели, за которыми должен следить ресторан:

как собирать, анализировать, контролировать, визуализировать и поощрять/ругать

и почему сейчас вы делаете это не правильно!

для ресторанов - планы, факты, бюджеты: как планировать деньги, выручки, расходы, и полостью подготовиться к 2026-му году

(как планировать не на шару, а опираясь на данные)

легальный способ жить лучше, если умеешь считать

никаких теорий — только цифры продаж, жёсткие выводы и готовые инструменты для внедрения

или как настроить операционное управление всеми бизнес-процессами в ресторане (и не ахуеть, и преуспеть) + грамотно подвести все итоги 2025

регламенты данных, закрытие периода, управленческий баланс/пнл/ддс в одной модели + панель приборов

для ресторанов - или почему одни в шоколаде, а другие в жопе

- Онлайн-разборы желающих в зуме - раз в 2 недели

- Алко-зум - раз в месяц

- Живая встреча на ПИРе в Москве (по желанию) - 27-30 октября 2025

- Чат-нетворкинг и вот это вот всё

- Ну и бесконечный доступ, конечно